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Pourquoi ce livre ?

J’ai toujours beaucoup aimé la collection des «Copain», des éditions Milan, qui plaît énormément aux enfants. J’avais collaboré à deux d’entre eux, mais comme la réécriture, c’est frustrant, je voulais être l’auteur «pour de bon» d’un Copain, porter tout le projet du début à la fin. Mon mari appartient à une famille où la cuisine est une tradition essentielle, que l’on se transmet de mère en filles ou en fils, et il est lui-même un excellent cuisinier (dans le genre inventif, qui est capable de faire des merveilles même avec les restes du frigo !), et je me suis dit «bon sang mais c’est bien sûr ! nous allons écrire ensemble un Copain de la Cuisine !»

Quand j’ai proposé ce thème à l’éditeur, il a été enthousiaste. Surtout quand je lui ai expliqué en détail mon projet. Je ne voulais pas me contenter d’un simple catalogue de recettes. Je voulais plus, beaucoup plus ! Je voulais que le livre soit une vraie encyclopédie de l’alimentation, et ludique en plus. Je voulais qu’on puisse y apprendre plein de choses, tout en s’amusant. Je voulais aussi qu’il soit bourré de trucs, d’astuces, de clins d’œil, d’infos surprenantes, qu’un enfant puisse le feuilleter avec plaisir, et y piocher au gré de ses envies… Puis j’ai eu l’idée de partir des différents aliments, et tout s’est mis en place. Mais ça a été un boulot colossal. J’ai passé un an de ma vie, à temps plein, à y travailler, avec l’aide de mon mari. Il s’occupait de la mise au point des recettes (mais nous en avons fait tester aussi un grand nombre par des amis qui avaient des enfants!), moi, de la conception et de l’écriture de l’encyclopédie. J’ai tout imaginé double page par double page. Le contenu, les illustrations, la place qu’allait prendre chaque info et chaque dessin…

Au final, le Copain de la cuisine est comme je l’avais rêvé. C’est vraiment le livre de référence pour tous ceux qui considèrent que bien manger, c’est important ! Et j’aime à penser qu’il fait aimer la cuisine aussi bien aux petits qu’aux grands !
C’est un beau boulot, dont nous sommes fiers !